29/12/2021 Cuinam amb Cati Ballester
Ja teniu menú per Cap d’Any. Na Cati Ballester ens ha donat algunes idees! Aquí teniu les receptes per fer raviolis farcits de marisc, foie d’ànec; filet de porc amb foie, poma caramel·litzada i pasta […]
Ja teniu menú per Cap d’Any. Na Cati Ballester ens ha donat algunes idees! Aquí teniu les receptes per fer raviolis farcits de marisc, foie d’ànec; filet de porc amb foie, poma caramel·litzada i pasta […]
Voleu saber quin serà el menú del dia de Nadal a ca na Cati Ballester? Ens ha explicat tots els plats pas a pas: zamburiñas, créme brûlée de foie amb melmelada de figues, crema de […]
Els dimecres són dia de cuinar amb na Cati Ballester i seguim amb més propostes pels menús de Nadal. Us explicam com preparar sarsuela de peix i marisc, un còctel blanc de Nadal i torró […]
Al nostre espai de cuina amb Cati Ballester, ens començam a preparar per a Nadal. Us explicarem com fer: Rostit de fruits secs. Costelles de xai rostides amb salsa de castanyes i porto. Tronc de […]
Cati Ballester ens proposa receptes tradicionals d’aquests dies de fira: arròs pobler, castanyes, xurros i torró fluix
Avui, Cati Ballester ens ha explicat com fer un risotto amb calamars i llagostins, sípia i calamars amb tàperes i olives, i trufes de civada i garrova sense sucre
Un fruit de tardor i tres plats. Avui, Cati Ballester Gost, ens explica com fer raviolis farcits de carabassa i botifarró, pastís de carabassa i xocolata, i confitura de carabassa sense sucre
Cati Ballester ens explica com fer un rosari de panellets i llepolies casonales per Tots Sants
Ens hem sumat al Dia Mundial del Càncer de Mama amb tres plats de color rosa: un smoothie de fruits vermells, pasta amb pesto de remolatxa i un pastís de maduixes
Cati Ballester ens explica com fer crema de carabassa amb formatge gorgonzola, hamburgueses de colflori i carabassa amb pa de cúrcuma, i codonyat