Al llarg dels darrers deu anys la producció d’oli a Mallorca gairebé s’ha multiplicat per quatre.
🗣️ Hem parlat d’aquest sector, de les característiques i la comercialització d’un oli de qualitat amb Pep Solivellas, d’Oli Solivellas.
La família Solivellas cultiva i elabora els seus olis d’oliva extra verge a la finca es Guinyent, a Alcúdia. Són olis de màxima qualitat, s’extreuen directament de les olives i únicament mitjançant procediments mecànics, a diferència d’altres tipus d’olis en què intervenen processos químics.
Enllaç permanent:
