25/01/2023 Cuinam amb Cati Ballester
Després dels excessos de les festes, cuinam plats lleugers amb verdures i fruita. Cati Ballester ens explica com fer pastissets d’espinacs i xampinyons, albergínies d’espinacs i tonyina i mandarines estofades.
cuina
11/01/2023 Tastant Mallorca
Na Tedy i en Jose, de Tastant Mallorca, ens fan noves recomanacions de llocs on anar a gaudir de la cuina.
11/01/2023 Cuinam amb Cati Ballester
Cati Ballester ens dona les claus perquè aquest Sant Antoni sigui un èxit, almanco a la taula. Ens explica com fer espinagades de llom o d’anguila. També ens dona dues receptes de coca, una amb […]
04/01/2023 David Llompart. Mel es Begot
Parlam de la mel i del món de les abelles amb David Llompart, un jove apicultor que fa cinc anys va posar en marxa Mel es Begot. Fa diferents mels i altres tipus de productes […]
21/12/2022 Tastant Mallorca
Noves propostes de na Tedy i en Jose, de Tastant Mallorca! Avui programa pels llèpols. Ens parlen de berenars dolços!
21/12/2022 Cuinam amb Cati Ballester
Cati Ballester ens dona receptes per les taules d’aquest Nadal. Ens explica com fer unes estrelles de pasta farcides de gambes i de salmó, i una tortada de brossat i mel.
14/12/2022 Cuinam amb Cati Ballester
S’acosten les festes de Nadal i Cati Ballester ens explica tres receptes que no podeu perdre de vista. Començam amb un entrant, una creme brulee de foie. Continuam amb un plat tradicional de la cuina […]
07/12/2022 Tastant Mallorca
Seguim de ruta gastronòmica amb noves propostes dels nostres cuinòfils, na Tedy i en Jose, de Tastant Mallorca.
30/11/2022 Tastant Mallorca
Els joves de Tastant Mallorca ens duen noves propostes! Aquesta setmana han anat a un italià amb una panna cotta espectacular! També ens han arribat recomanacions dels oients de dos cafès amb dolços d’aquests que […]
30/11/2022 Cuinam amb Cati Ballester
La nostra cuinera oficial, Cati Ballester, ens explica diferents plats pensats per dies especials. Ara que s’acosta Nadal ens dona idees com aquest menú: tàrtar de salmó fumat, piteres de faraona farcides de massapà i […]
